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杨梅的营养含量和药用价值

[日期:2014/5/15]   发布者:龙海市裕明果蔬专业合作社  


杨梅的营养含量和药用价值

    “浮宫杨梅”已有700多年的种植历史,久负盛名,畅销全国各地,甚至远销海外,面积和产量都占福建省的70%以上,2002年被评为福建省名牌产品。2007年通过国家良好农业规范(GAP)认证,2009年荣获国家质检总局授予的“国家地理标志产品”称号。

    龙海市政府和广大果农十分重视“浮宫杨梅”知名品牌的保护和推广工作龙海市老科技工作者协会积极配合农林部门和乡镇村场做好品牌保护的宣传教育,组织科技专家深入果林区办好科学栽培的培训讲座,精心培育“无公害”绿色栽培示范基地,广泛推广科学种植经验。切实保证杨梅的品质和食用安全,让“浮宫杨梅”永葆“果中珍品”的美名!

    “浮宫杨梅”果肉中富含纤维素、微量元素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及17种氨基酸,其中有种氨基酸是人体必需的。果实的钾、钙、钠、磷、铁、镁、锰、铯等微量元素,特别是钾的含量,高达1020mg/kg,是一般水果的8-10倍。中医认为:浮宫杨梅具有“性味甘酸而温,入肺有生津止渴、和胃消食、益贤利尿和解暑止泻”之功效。明朝医药学家李时珍《本草纲目》称:“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气痢疾、头痛比宜”、“杨梅果实、核、根、皮,均可入药,性平、无毒”。现代药理研究证实,它还具有特殊药用价值和保健功能。因此,多食浮宫杨梅有益健康,是老少咸宜的果品。

                                                  龙海市“浮宫杨梅”项目组

                                                  龙海市农业局

                                                  龙海市浮宫镇人民政府